BECOOK

Voilà une injonction qui ne cache pas sa promesse « Etre cuisinier, sois cuisinier ».
Rien d’impératif ni d’intimidant pour autant, Laurent vous propose des formules, de coaching à domicile adaptées qui offrent le confort d’un apprentissage complet, ou tout simplement vous remplacer en cuisine le temps d’une soirée et vous servir une farandoles de pièces salées et sucrées …..

Principe :

Lors du premier contact, Laurent établira un petit bilan personnalisé pour cerner vos goûts, vos envies, vos attentes et ceux quelque soit votre budget..
Tout est fait pour vous mettre à l’aise.

La cuisine enfin décomplexée !!

Depuis 2012, Becook vous fait partager l’amour de la cuisine et de la gastronomie en vous proposant de nombreuses animations culinaires adaptées à tous types d’évènements.

COMMENTAIRES

Philippe

« Ce fut une réelle prouesse d’avoir cuisiné dans notre espace aussi réduit ! Les conseils astucieux de Laurent, sa pédagogie enjouée et sa capacité incroyable à faire que nous donnions le meilleur de nous-même à fait de notre événement un buffet aussi créatif qu’instructif ! À recommander sans modération »

Jean-Michel

Une idée cadeau original, qui a séduit la personne concernée ! Un apprentissage de ses recettes préférées avec une méthodologie parfaite pour des novices comme mon amie ! A renouveler.

Adriano

Une expérience très enrichissante et très excitante pour qui, comme moi, a appris à cuisiner avec ce magicien de la cuisine et a apprécié ses « chefs d’oeuvres ».

SERVICES

Enterrement de vie de jeune fille

Vous allez vous marier et vous cherchez une idée originale pour votre enterrement de vie de jeune fille, cet atelier est fait pour vous. Un moment de détente entre amies avant de déguster ce que vous aurez appris à préparer.

Atelier Patisserie

Revisitez les plaisirs de la pâtisserie le temps de cet atelier pâtisserie, ou gourmandise sera le maitre mot et viendra ravir vos yeux comme vos papilles. N’hésitez plus et succomber au plaisir d’y participer ou de l’offrir.

Gouter d’anniversaire

« C’est bientôt l’anniversaire de votre enfant ,vous souhaitez lui offrir un petit atelier pâtisserie où il pourra s’exprimer à la création d’un cupcake, de gâteau chocolat, crêpes ,pop’cake, guimauve, etc….
tout en s’amusant avec ses ami(e)s à votre domicile.
La fête d’anniversaire est très importante pour un enfant, essayons de lui offrir le meilleur !!!

Cours de cuisine

Amateurs ou passionnés… pour tous les niveaux et tous les goûts, venez découvrir les clés pour réussir quotidiennement une cuisine équilibrée, appétissante et savoureuse. Laurent cuisine avec vous, chez vous, et vous apprend à réaliser des plats tout aussi raffinés que délicieux. Franchissez le pas et devenez le nouveau « Chef » de votre foyer.

REALISATIONS

Voici des photos des différentes activités, de cours, soirées, et événements.

Soirée Sylvette
soirées
Cours des frères C.
cours
Anniversaire de Lola
cours
Soirée Michel
soirées / cours
Soirée PACS Philippe
soirées
EVJF Aurélie
cours

34

Bons Retours

19

Soirées Organisées

15

Cours Donnés

0

Mauvais Retours

 

Tarifs

Retrouvez ici les différentes formules que je vous propose.

 

 

Formules

Le Chef Laurent sera présent tout au long de votre événement pour cuisiner à la demande chaque pièce salées ou sucrées pour preserver au mieux la fraicheur et les saveurs des mets

Chaque pièces salées ou sucrées sont gourmandes ( entre 35 et 45 gr par pièce)

« Catering »
16/pers (min:6)
  • Entreprises, associations....
  • Vous souhaitez organiser un apéritif, un cocktail
  • Pour un vernissage, une fin de réunion, séminaires
  • Nhésitez pas à me contacter
  • Tarifs à partir de 16 euros sans boissons
Menu dégustation
32/pers (min:10)
  • 10 pièces salées et 4 pièces sucrées
  • Madeleine au chorizo
  • Ecumes d huitre chaude safrané
  • Sablé au parmesan, rillettes de poulet à l estragon
  • Capuccino d écrevisses, croustillant aux graines de pavot bleue
  • Financier aux champignons à l huile de truffe
  • Velouté de chataignes au foie gras
  • Religieuse à la mousse d avocat et saumon marinée
  • ------------------------------------
  • Ravioles de Romans à la crème de morilles
  • Emulsion d asperges vertes, sur un confit de canard
  • .........................................
  • Crème brulée au brie de Meaux, chips de bayonne et roquette
  • ........................................
  • Poire au gingembre, mousse de chocolat blanc
  • Tartelette à la crème de fruits de la passion
  • Sablé aux figues et romarin
  • Emulsion de mangue, gelée au lait d amande
Finger food
26/pers (min:15)
  • 7 pièces salées, 3 pièces sucrées
  • Mini croissant au Jambon
  • Crumble de poivrons rouge au chèvre frais
  • Mini quiche à la fondue de poireaux
  • Aïoli chaud de champignons des bois
  • Nuage d avocat sur un tartare de poissons fumés
  • Mousseline de celeri rave, Brochette de poulet Tandoori
  • ........................................
  • Sucette de comté au St Moret
  • ------------------------------------
  • Crème caramel au beurre salé
  • Moelleux aux figues
  • Tartelette au chocolat noir
  • « Une expérience enrichissante et un chef à votre écoute. Idéal »

    Michel
  • Simplement un grand merci !!!

    Sylvette

Contact

N'hésitez pas à me contacter pour toute réservation ou information complémentaire.

Tel : 07.64.07.47.54
laurent@becook.fr

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